2019年1月

あけましておめでとうございます。

怒涛の如く過ぎて行った12月 肉体の限界を迎え お正月休みは 放心状態で 何するわけでもなくただただバイクで日帰りツーリングを ひとり楽しんで 終了しました(≧∀≦)

でもって 2019年の 営業が 始まりました。

今年は 仕事始めが土曜日という事もあり 例年になく お客様が 来店され ちょっとバタバタして ご迷惑お掛けしましたが 良いスタートが 切れたかと思います 感謝m(__)m

伊勢エビ うに イクラの炊き込みご飯 お正月らしい贅沢な締め かと思います^^

贅沢な締めと言えば 元旦の夜御飯は 贅沢させていただきました(≧∀≦)

鍋はフグと蟹 締めの雑炊に

イクラとウニ いや〜 年に1度の贅沢で大満足 )^o^( ヤル気がみなぎってきます

ヤル気がみなぎる と言えば 去年の暮れにオープンした 元従業員の男前 くさかさんに 行って来ました。うちの店を辞めてかれこれ7〜8年経つそうです。

めちゃくちゃ頑張ってました(^_^)☆ ヤル気がいっぱいの素敵なお店です。

正式名称は忘れられましたが ( ゴメンなさい🙏) 前菜の 鯛柚子釜蒸し 牛辛味大根 ネギ穴子 豚の味噌漬け 蓮根饅頭

どれもこれも美味しかったです。是非是非行ってみてくださいね^_^

若手の頑張りが我々の刺激になります。お互い頑張りましょうね。

ガンバレ ダイスケ‼️

ガンバレ オレ。

クリスマス重🎄

「一昨年の味が忘れられないんです。」 の 言葉

板前冥利に尽きます。

この気持ちに応えなければ 後悔すると思う。

おせちは 無理(人手不足)だけど 23日祝日なら なんとかなりそうなんで

心を込めて 作らせていただきましたm(__)m

ありがとうございました😊

今年も 残すところ後僅か 悔いの無いよう 精一杯仕事させていただきます。

ガンバレよ 濱田 そして 濱喜久

ガンバレ おれ‼️

12月7日

1962年12月7日 welcomeしました。

今日2018年12月7日 56歳になりました。

プレゼントありがとう😊宝物が増えました。

頑張って痩せたいと思います。

ガンバレ オレ♪

11月25日 大阪フェスティバルホール

ずいぶん前から楽しみにしていた 浜田省吾のファンクラブ限定コンサートに 行って来ました。徳島を11時前に出発して 大阪に13時40分ごろに到着。今回 初めて 三列シートの海部観光さんのバス移動🚌 いつもの四列じゃなくて 三列なんで 席にゆとりがあり とても快適でした。怪しいですが ちょっと横にもなれて 満足げに記念撮影(^^;

早速 フェスティバルホールのみちを 確認しつつ お昼ご飯と夜ご飯のお店のリサーチ。

夜は お肉って決めてたので 昼は 軽いもので 済まそうと 道中散策。徳島に無いうどん屋さんを発見して 入店。

つるとんたんで軽い昼食丸亀製麺所より お高めな御値段ですが 若いカップルや 年配の方々等で 賑わっておりましたよ(^ー^) ちょっとビールで コンサートのウォーミングアップ^_^

今日は 16時開場 15時開演と少し早めなんで グッズを買う為 早速ホールに向かいました。

残念ながら 席は 2F でしたが ドームや城ホール等と比べて ステージとの距離が近いので まぁ良いかって自分に言い聞かせ ワクワクの開演待ちです^ ^

そう言えば フェスティバルホールは 3回目です。大阪での 修行時代?(修行と言う程 真面目じゃなかったなぁ 笑) 松田聖子さんと矢沢永吉さんのコンサートに行った記憶があり 松田聖子は 3Fのいちばん奥で 矢沢さんの時は いちばん前の席だったが スピーカーの前で どえらい目にあった苦い記憶(>人<;) 今回は2Fですがど真ん中で 非常に見やすかったデス^ ^

ステージも最高に良かた~ 超感動しました。元気もらいました。 素晴らしい歌声にパワーを頂き オレもまだまだ頑張らなきゃって 思いました。浜田省吾さん ありがとうございます😊

明日から もっともっと頑張ります(^O^☆♪

いつも家族に もっと働けって言われますが もっともっと働きたいと強く思いました

ガンバレ オレ!

里帰り

ふと、前日から なんとなく 生まれ育った(2~3才まで)田舎に 帰ってみたくなり 早速実行。

1962年 那賀郡上那賀町平谷で誕生しました^ ^

徳島市から 約2時間ぐらいで着くと思います。

途中コンビニで オニギリ等購入し 現地で昼食と思ってたが、前から 行きたかった 麺屋 藤さんが ちょっと空いてるみたいなんで 即入店((o(^∇^)o))

味噌らぁ麺を チョイス

メチャ旨でした。ナイスチョイスと呟き 食べ終わる頃に、隣に来た人が ミニを注文し 2種類の味を 楽しんでんで 次回は オレもミニを2種類❗️と 心に決めました😏

もしかしたら ミニ3種に(味噌、塩、醤油)なるかも(笑)

大満足の 昼食後 途中もみじ川温泉で トイレ休憩後 無事目的地に到着。

ガランとしてます(≧∇≦)

多分やけど 昔住んでた家と思われる場所。

なにぶん 50年以上も前の 記憶なんで あやふやなんですが(^^;;

ちょっと違う様な気もしますが・・・

家の前の川は しっかり記憶してます。当時は 舗装もされておらず もちろんガードレールも無しです。1964年ぐらいなんで当然。

三輪車に乗り 遊んでたんですが、前方から大きなトラックが来てたんで 避けたと思いきや この川に三輪車ごと転落(・・?) 見事な着地で無傷だったんですが 誰かを 誰かを呼ばなければと思い 大声で泣き叫んだ記憶が バッチリあります^ ^ う~ん 懐かしいです〜。

と まぁこんな感じで 里帰り気分を 満喫してきました。自撮りしてみましたが 近い 近い(*≧∀≦*) 一番良さそうなのを 加工して使用と思いましたが キモいんで やめました(笑)

しかし 今日は 良い天気でした。10月にしては 暑過ぎましたけどね。

まぁ リフレッシュって感じで 明日から また いつもの様に お仕事しま~す

ガンバレ オレ(^ー^)